A pesar de ser una preparación propia del siglo XX, la navidad no es la misma si no existe el acompañante de lujo de la hallaca y el pernil como lo es el Pan de Jamón. Rafael Cartay lo define como un “pan hecho de harina de trigo, huevo, mantequilla, sal, leche y levadura, relleno …
Se prepara rápidamente y no requiere de estar mucho tiempo en la cocina cuidando su cocción. Ingredientes: 500 Gm de costillas de cerdocortadas a lo transversal 3 Cdas de pasta de tomate 2 Cdas de azúcar 1 Cda de salsa inglesa 1 Cda de vinagre blanco 1 Ramito de hojas de cebollin picadas finamente 1/2 Vaso de cola negra. (Pepsi …
Las chuletas de cerdo con salsa de cebolla es una preparación muy sencilla que te servirá para adaptar a cualquier carne que vayas a preparar. Ingredientes Para 4 personas. -500 g de carne de cerdo (chuletas) – 1 cebolla – 100 ml de coñac o vino blando – aceite de oliva – sal – …
El lomo de cerdo al romero es una simple receta con la que lograras deslumbrar a tu familia. Ingredientes: 1.3 kg. de lomo de cerdo 4 Papas 1 cebolla 2 tomates 20 gr. de romero 10 gr. de perejil 4 dientes de ajo picado Aceite, sal y pimienta al gusto. Preparación: Cortar la carne en filetes …
